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  还记得余光中先生诗中所提到的“乡愁是一湾浅浅的海峡,我在这头,大陆在那头”吗?但是现在我们甚至不用穿越海峡,便可以体验到台湾的风土人情和台湾的酒文化,因此今天小编要给大家推荐颇具台湾特色的白

  金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一,其独树一帜自创“金门香型”口感,拥有金门岛上珍贵的水质、bet36备用网址气候、原料和环境的四大天然酿酒条件,承袭古法纯粮固态酿制工艺,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点,金门高粱酒越陈越香,深具收藏价值。

  花岗片麻岩地质,得益于多次地壳运动形成的巨大含水层,储蓄大量淡水,地表封闭的红土层隔绝污染,保证了水质的纯净,造就了高粱酒的甘冽爽口、绵柔清香。

  地处亚热带海洋季风性气候,年均温度29℃,长达六个月的雨季,充足的降雨量孕育了独特风味的金门香型高粱酒。

  精选天然旱地高粱,纯糯性品质,黏性大,表皮厚,bet36备用网址含丰富蛋白质,粒肥而热量高,乃酿酒上佳原料。

  特殊时期建造的战略坑道,冬暖夏凉的坑道环境更利于微生物繁殖,加上陶制大坛的微量矿物作用,加快陈化速度,令高粱酒更温顺,回味悠长。

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